KARKÓWKA Z KAPUSTĄ KISZONĄ I ANANASEM

 Składniki:

• 1,2 kg karkówki,
• puszka ananasów,
• 70 dag kapusty kiszonej,
• kolendra,
• czosnek,
• sól,
• smalec.

Sposób przygotowania:

Karkówkę kroimy w plastry marynujemy w czosnku i  przyprawach przez noc. Następnie lekko obsmażamy na smalcu z obu stron. Układamy w naczyniu  kapustę, karkówkę, pokrojonego ananasa, zalewamy syropem z puszki. Przykrywamy i dusimy około 1 godz. 30 min.

Autor przepisu: Małgorzata Mazur

Do pobrania